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权威解读樱桃里的“白色小蛆”是否可食用http://www.sdjwdyt.com/ 添加时间:2018/06/09
  

  近几年樱桃市场逐渐发展,樱桃苗种植基地也逐渐发展起来,更多的市场开展为我们樱桃的销量迎来了重大可能。
  近日,网上有关樱桃“长蛆”的消息让一些消费者感到惊慌,有市民按照网上的方法,把购买的樱桃放进盐水里浸泡,发现有白色蛆虫爬出。这样的樱桃,吃得放心吗?
  陕西省现代樱桃产业技术体系首席专家、中国园艺学会樱桃分会常务理事蔡宇良教授表示,消费者如果买到的樱桃用盐水泡出“蛆虫”,就是“果蝇幼虫”,买回去的樱桃可能是果蝇刚刚在里面产过卵,没法肉眼看出。果蝇是樱桃上一种普通的虫害。果蝇将卵产到果肉内,孵化出的幼虫在果皮下蛀食,外观上果实表面会有针孔大小的孔洞,用手轻捏果汁外溢,果蝇通常一周左右就能繁殖一代,自第一代发生后世代重叠,每年可繁殖10代。果蝇幼虫本身无毒,其主要成分是蛋白质,除心理上会感觉不舒服外,人吃后不会产生任何危害。
  果蝇本身以水果果实为食物,不仅仅是樱桃,其他一些颜色鲜艳、营养价值高的水果也容易吸引果蝇。
  购买时,要看樱桃表面的光泽和有无小孔,新鲜的、光泽亮丽无小孔的,一般都没问题。可挑选硬一些的果实,这种樱桃果蝇钻不进去,或者购买后用淡盐水浸泡15分钟,将果蝇泡出来,然后再食用。
  对此吉塞拉樱桃苗小编建议广大朋友们尽管果蝇幼虫不会损害人体健康,但它可能蛀蚀果肉。一旦果肉被蛀蚀,导致腐烂,就会滋生病菌,从而对人体产生危害。因此,如果樱桃腐烂了有了糖醋味,就一定不能再食用。